Une invention à la Zamzam comme dirait Nico



Bon j'avais oublié de prendre la photo avant d'attaquer ;o)

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3/4 d'un petit pont lévêque
- 2 cuillères de normande de crème fraiche soit 4 normales ;o)
- 2 oeufs
- 2 tranches de jambon blanc
- poivre

Préparation :
1°) Etalez votre pâte et piquez là
2°) Dans une casserole faites fondre tout doucement le pont lévêque avec la crème (j'ai laissé la croute ça ne change rien du tout) et poivrez, ajoutez les 2 oeufs hors du feu
3°) Etalez vos 2 tranches de jambon sur la pâte
4°) Versez le fromage dessus
5°) Au four à 180°C pendant 1/4h ensuite laissez au four environ 10 min four éteint et dégustez ;o) 

EDIT : j'ai oublié de mettre les oeufs dans la recette, voilà chose réparée

Voilà ce que j'ai fait cet après midi un bon moelleux au chocolat mais qu'on ne mangera que demain pour les 24 ans de Nico....
C'est une copine chez qui j'ai mangé ce gateau et elle m'a donné la recette.... très calorique mais tellement bonne
Bon allez je suis sympa je vous donne la recette

Pour 6 à 8 gloutons :

Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre 200g de chocolat à dessert avec 200g de beurre au bain marie ou au micro-ondes.
Ajoutez 5 oeufs un à un
Ajoutez 20g de farine (une bonne cuillère à soupe)
Ajoutez 250g de sucre glace
Mélangez bien au fouet
Versez dans un moule beurré et fariné (moi pas besoin j'ai un moule souple qui ne colle pas)
Au four 25 min
Quand il est tiède, démoulez en faisant bien attention car c'est assez mou comme gateau
Et servez avec de la crème anglaise par exemple... moi c'est ce que je vais faire

Astuce : l'idéal est de le préparer la veille et de le garder au frigo...